大麦和大米的区别

1. 大麦和大米的区别

1、外观不同
大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米晶莹剔透，为白色。
大麦去壳后，还是有一层黄色的外衣。


2、营养成分不同
稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所需的营养元素，是中国大部分地区人民的主要食品。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高
大麦的营养丰富，大麦中蛋白质含量较高，还有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质元素。
3、食用价值不同
大麦用于食品加工、饲料加工、麦芽加工和啤酒生产。
大米是中国大部分地区人民的主要食品，把大米用水煮成米饭或者粥就可以食用，还可以磨成粉制作米粉和酿米酒。
参考资料来源：百度百科-大麦
参考资料来源：百度百科-大米

2. 大麦是大米吗

大麦不是大米，两者有以下区别，第一，外观不同，大米是稻米经过加工制成的，呈白色，大麦去壳后呈黄色，带有外衣，第二，营养不同，大米主要含有蛋白质、氨基酸等成分，大麦主要含有膳食纤维、矿物质等成分。

大麦是大米吗

大麦是禾本科、大麦属一年生草本植物，广泛分布于中国南北地区，生长环境很广，具有春、冬生长习性，主要用于食品加工、饲料加工、麦芽加工以及啤酒生产等领域。

大米，又叫做稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米等工序制成的食物，分为籼米、粳米、糯米三种，含有90%以上人体所需的营养元素，是中国人民的主要食粮之一。

3. 大麦是大米吗

问题一：大麦和米有什么区别。。  大麦的颗粒较大，一般用来做啤酒。平时的面食用麦叫小麦。 
  米一般指的是水稻去了壳后的长条颗粒状粮食。除此之外还有小米黑米等。 
  
  区别就是：区别很明显，完全两码事。。。。 
  
   问题二：大麦米和糙米是一种米吗  
  
   问题三：大麦和大米的区别  大麦主要是做面粉的，大米直接可以可以食用 
  
   问题四：长期吃大麦米会不会发胖  大麦米中含有多种营养成分，如蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁等。大麦胚芽中大量的维生素B1与消化酶，对幼儿、老人、维生素B1的缺乏者均有很好的功效，还能提神醒脑、消除脑部的疲劳。大麦中大量的膳食纤维，可 *** 供胃的蠕动，达到通便的作用，并可降低血液中的胆固醇的含量，预防动脉硬化、心脏病等疾病。大麦中富含钙，对儿童的生长发育十分的有利。 
  
   问题五：常吃大麦米有啥好处  大麦是一种抗病虫能力极强的和本植物，帮无农楷及工业污染之害，是一种天然的绿色食品。大麦除含有人体所需的矿物质及VB1、2、3、6及VC.E叶酸等外，还含有过氧化物酶，细胞色素氧化酶等。大麦未除含有小麦微寒，还具有解热消渴；益气调中凉血化积，活力养血之功效，长期食用，对冠心病、糖尿病、痔疮、结肠病患者有调养、保健作用。大麦即可以煮饭，又可熬粥口感极其爽滑 
  
   问题六：请问: 大麦是什么东西 小麦是面粉 稻子是大米 请问大麦是什么东西  大麦是一种粮食，也是麦子的一种。它的主要营养是:淀粉、蛋白质、维生素E、木质素、磷脂酰胆碱等。它拥有预防贫血、降脂减肥、开胃消肿的食疗功效。 
  
   问题七：麦仁和大麦米是一种米吗  麦仁别名：大麦米 
  分类：谷类、小麦类。 
  但是大麦和小麦不同。 
  
   问题八：玄米到底是大米还是大麦  糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。 
  
   问题九：水稻，小麦，大麦分别是啥？  都是属于碳水化合物。水稻就是吃的米饭，小麦就是你吃的馒头包子的皮，也就是俗称面粉，小麦磨成粉就是面粉，大麦的话就是外面卖的麦片，酿啤酒也用大麦 
  
   问题十：江苏省农业主产大米还是大麦  江苏农业主要作物是水稻，主要出产大米